- 16/05/2024
A Administração de Santo Ângelo está realizando uma ampla remodelação do Setor Alimentação Escolar, que funciona junto à Secretaria de Educação. Na reforma estão sendo investidos R$ 37.702,05. Os recursos estão sendo aplicados na readequação do sistema de drenagem e do espaço destinado ao armazenamento de alimentos.
Além da reforma do ambiente, que está ganhou novo piso e pintura, o Setor de Alimentação Escolar está recebendo novos equipamentos. O espaço destinado ao estoque de gêneros alimentícios que necessitam de refrigeração foi ampliado, terá isolamento térmico e contará com uma câmara fria e dois congeladores.
Foram adquiridos ainda novos armários para louças e equipamentos. As prateleiras de madeira, onde eram armazenados os alimentos não-perecíveis, estão sendo substituídas por gôndolas de ferro, pintadas com tinta não tóxica.
De acordo com a coordenadora do Setor de Alimentação Escolar da Secretaria de Educação de Santo Ângelo, professora Elaine Rith, os alimentos não-perecíveis eram acondicionados em móveis que já não estavam em bom estado de conservação. “As prateleiras onde eram armazenados esses gêneros alimentícios eram de madeira e sem pintura adequada e as caixas térmicas estavam sem condições de uso”, explicou Elaine.
Já a secretária de Educação de Santo Ângelo, Rosa Maria de Souza, destacou que as mudanças no Setor de Alimentação Escolar iniciaram ainda em 2015 com a ampliação e reforma do espaço destinado ao administrativo e aquisição de equipamentos (armários, cadeiras, mesas, equipamentos de informática e material para auxiliar o atendimento das escolas).
Outra preocupação do atual governo, segundo a secretária de Educação, foi com a regularização do Alvará Sanitário do Setor de Alimentação Escolar, que foi regulamentado pela Vigilância Sanitária. Rosa explicou que todas essas modificações estão sendo realizadas para garantir a segurança alimentar nas escolas da Rede Municipal de Ensino, tanto na aquisição dos gêneros alimentícios, quanto no armazenamento e distribuição.
Além da reestruturação do Setor de Alimentação Escolar, em 2014, o atual governo adquiriu um caminhão Ford/Transit zero quilômetro equipado com câmara fria para o transporte dos gêneros alimentícios perecíveis da merenda escolar da Rede Municipal de Ensino. Para aquisição foram aplicados R$ 122,5 mil.
O veículo possui capacidade para transportar até 3,5 mil quilos e a câmara fria tem capacidade de refrigeração de até -18°C. Rosa salientou que há 15 anos a entrega desses produtos era realizada de forma irregular e o atual governo regulamentou o processo.
Texto: Priscila Nhoatto / AI Prefeitura de Santo Ângelo
Fotos: Larissa Dorneles / AI Prefeitura de Santo Ângelo
