Prefeitura Municipal de Santo Ângelo - RS

Na noite de segunda-feira (16), foi realizada a aula inaugural do Curso Técnico em Agroindústria da Escola Estadual Técnica Guaramano de Guarani das Missões. O palestrante convidado foi o coordenador da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural (SDR) de Santo Ângelo, Diomar Formenton, tecnólogo em Desenvolvimento Rural, com atuação no setor há quatro décadas e há cinco coordenando as ações do Governo Municipal.

O curso inicia com 22 alunos. Diomar falou sobre a importância das agroindústrias na geração de renda, agregando valor aos produtos, na sucessão familiar e da produção de alimentos com qualidade.

O palestrante ainda detalhou o Programa Municipal de Incentivo às Agroindústrias e Agricultura Familiar, implantado por meio da Lei 4.312 de 2019, que impulsiona o segmento em Santo Ângelo e serve de exemplo para outros municípios. Ele também discorreu sobre os demais projetos e programas sob sua coordenação, casos do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), fruticultura, piscicultura, associativismo, agricultura urbana, suinocultura, bovinocultura de leite, entre outros.

Acompanharam a aula inaugural, a diretora da Escola Guaramano, Elenice Iuhniseki; vice-diretor Lauro Luiz Marmilicz; professora coordenadora do Curso, Cristiana Périus; professora de Biologia, Janice Kierepka.

CURSO

Criado em 2010, o Curso Técnico em Agroindústria visa capacitar os participantes para operacionalizar o processamento dos alimentos, nas áreas de laticínios, carnes, beneficiamento de grãos, cereais, bebidas, frutas e hortaliças.

Auxilia e atua na elaboração, aplicação e avaliação de programas preventivos, de higienização e sanitização dos alimentos.