Agricultores participam de Curso de Panificação Caseira

  • Capacitação é realizada através de parceria entre Administração de Santo Ângelo Senar e Sindicato Rural

    Assunto: Agricultura  |   Publicado em: 24/02/2015 às 19:14   |   Imprimir

Encerra nesta quarta feira , 25,  o Curso de Panificação Caseira para agricultores de Santo Ângelo que entregam produtos para o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). A capacitação é realizada através de parceria firmada pela Administração de Santo Ângelo – por intermédio da Secretaria de Agricultura – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e Sindicato Rural, com o apoio da Secretaria de Assistência Social, Trabalho e Cidadania.

Hoje, 24, a capacitação foi acompanhada pela vice-prefeita de Santo Ângelo, Nara Damião Makvitz e pelo secretário de Agricultura, Vander Moreira da Rosa.

De acordo com a vice-prefeita de Santo Ângelo, Nara Damião Makvitz, o atual governo está empenhado na realização de políticas públicas capazes de garantir a manutenção do homem no campo. “Iniciativas como esta são fundamentais para criar alternativas de renda no meio rural”, salientou Nara.

Durante o curso, a nutricionista e instrutora do Senar, Julianne Freitag Mattioni apresenta aos 15 participantes as boas práticas na preparação de farináceos (higiene pessoal, dos utensílios, dos equipamentos e do ambiente), processos básicos de congelamento e descongelamento, armazenamento e embalagens e ingredientes básicos para a fabricação de pães diversos e massas.

Além do Curso de Panificação Caseira, está acontecendo em Santo Ângelo, pela parceria entre município e Senar o Programa Empreendedor Rural (PER). Em março e abril outras duas capacitações serão realizadas: Informática (Inclusão Digital) e Com Licença Vou a Luta. 


Últimas Notícias sobre Agricultura